吃什么可以补气养血

吃什么可以补气养血

补气血的重要性无需多说，那吃什么可以补气养血呢？可以从以下食物种类进行了解。

1. 肉类

1.1 猪肉

能补肾、养血；

1.2 牛肉

有补脾胃、益气血、强筋骨的作用；

1.3 羊肉

可补中益气，开胃健力。

2. 蛋类

2.1 鸡蛋

可补肺养血、滋阴润燥，适用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。

2.2 鸭蛋

能补中平肝、滋阴养血、清肺止咳、止泻热痢等。

3. 海鲜类

3.1 鱼类

可健脾利水、温中益气、通乳、补碘等。

3.2 虾类

可补肾壮阳、通乳、滋阴、健胃，尤以淡水虾性温味甘、微温，能补助益气。

4. 蔬菜类

4.1 黄芪

具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。凡气虚乏力，中气下陷等症，以炙黄芪为佳。凡表虚自汗，易感风邪者，以生黄芪为宜。肺痈溃后期和溃脓期宜生用。黄芪还可以用于气虚乏力、食少便溏，以及中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏等情况，能补益全身之气，是调理气虚乏力的要药。炙黄芪能益气补中，用于调理脾胃气虚或气短乏力。生黄芪固表托疮，适用于体虚表弱所致的自汗。肺痈溃脓期和溃后期都宜生用。黄芪还能固卫肌表、利尿消肿以及托毒生肌等，是治疗多种内外疮疡的要药。经常感觉肢体倦怠、精神不振的人可长期服用黄芪，或者用黄芪泡水喝。如果伴有气滞湿阻的情况，可以与白术、防己等同用；如果伴有气血亏虚的情况，可以与党参、当归等同用；如果伴有寒湿困脾的现象，可以与苍术、茯苓等同用。需要注意的是，黄芪是偏温性的药物，湿热体质的人最好不要单独使用；感冒的时候也不宜使用黄芪。

4.2 当归

可补血养心肝之血，润肠通便。主治眩晕心悸、虚寒腹痛等。全当归既能补血又能活血，既可通经又能活络。凡血虚有瘀的月经不调、经闭及产后肿块者均可使用。尤以血虚兼瘀者为宜。全当归长于补血调经，活血止痛。治血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经等。《别录》曰：治诸症疮及产后恶血不绝，女子面少色泽，嘘症羸瘦。《医学启源》曰：安胎元并催生，及产后晕闷欲绝。《本草汇言》曰：和血补血。现代药理研究表明，全当归可提高血浆渗透压而使红细胞及血色素增多；能兴奋子宫平滑肌使之收缩而利于产后瘀血之排除；还可降低血压、扩张冠状动脉而改善心脑血管循环；此外还有抗炎镇痛作用。在临床上多用于血虚兼瘀的妇女经产诸证及跌打损伤、痹证等。常与熟地黄、白芍等药物同用；治疗瘀积腹痛常与丹参、桃仁等同用；治疗跌打损伤常与乳香、没药同用；治疗痹证则常与赤芍、川芎等同用。《名医别录》中指出当归能止呕逆”。《日华子本草》记载当归能“止渴”。当归还具有抗炎镇痛作用，可用于各种疼痛性疾病。《景岳全书》记载当归还用于治慢惊风”。全当归在临床上多用于血虚兼瘀的妇女经产诸证及跌打损伤、痹证等；经闭不通者可用本品配伍大黄炭、桃仁等药以破瘀通经；血虚头晕心悸者可以本品配伍熟地黄、人参等药以滋阴养血；治疗血虚便秘可配伍火麻仁、肉苁蓉等药以养血润肠通便

5. 水果类

5.1 红枣

能补脾和胃，益气生津，养血安神。适用于脾气虚弱、消瘦萎黄、烦闷失眠等。

5.2 龙眼

有滋补强壮、健脑益智、补血养心的功效。可治疗神经衰弱、失眠健忘、心悸怔忡等。

6. 食谱推荐

6.1 黄芪炖鸡汤

材料：母鸡1只，黄芪30克，红枣10颗，姜片适量，盐适量。

做法：将母鸡切块，焯水去血水后放入砂锅中，再放入黄芪、红枣和姜片，加适量清水，大火煮沸后转小火炖2小时，加盐调味即可。

6.2 当归羊肉汤

材料：羊肉250克，当归15克，姜片适量，盐适量。

做法：将羊肉切块，焯水去血水后放入砂锅中，再放入当归和姜片，加适量清水，大火煮沸后转小火炖2小时，加盐调味即可。

6.3 黄芪鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条，黄芪15克，姜片适量，盐适量。

做法：将鲫鱼处理干净后放入砂锅中，再放入黄芪和姜片，加适量清水，大火煮沸后转小火炖1小时，加盐调味即可。

7. 注意事项

7.1 控制摄入量

虽然这些食物可以补气养血，但过量摄入也可能对身体造成负担。建议根据自身情况适量食用。

7.2 个体差异

每个人的体质不同，补气养血的食物效果也会有所不同。如有身体不适，建议及时就医。

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